船の栄養読本

◆序文より　本書はこの栄養衛生講習会の経験と海上労働調査の結果とに基づいて、船内における生活の科学化への手がかりとして描かれたもので、この方面を担当される方々に参考となれば幸いである。
ページ角折れ、小口・ページ周りにヤケ、シミがあります。